在这阳光明媚的日子里，无论是和家人仍是和朋友搭档出行玩耍，不来一场野外烧烤怎样都说不过去，想要展现自己的“烤技”了吗？烧烤架赶忙支撑起来吧！
野外烧烤，肯少不了提前预备一番食材，除了重量上要考虑到人数的要求，更要考虑到每个人的口味，这里有一份很翔实的食材攻略等你来检查，必须不要漏了任何一个细节，一场完美的烧烤，必定得八面玲珑！
依据人数预备，一般来说，一切肉类加起来每人至少半斤的量，假如我们都挺能吃，则需求每人一斤起预备。
牛肉串应该是野外烧烤必备的食材，许多人都爱吃，挑选牛肉串时，只要是牛腿肉即可，里脊当然最好，每人大约5串左右。
鸡翅中，依照每人两个预备就差不多了，许多小哥哥、小姐姐都爱吃，便是需求烤制的时刻相对来说比较长，所以要多一点耐性。
羊肉，也是挑选羊腿肉即可，略微有点肥肉会更好，吃起来更香，每人也是5串左右；
五花肉，有的人烧烤独爱五花肉，烤出来确实香，喜爱的话，每人来五串足够了。
在海鲜的挑选上，基围虾肯定是跑不掉的，其次大的文蛤也很不错，烤出来很鲜，花甲用锡纸包着烤也能够，不过必定得记住买吐好沙的，否则吃一嘴沙，当心拉肚子。
鱿鱼也不能少，一人2条的重量都足够了，这东西吃不了太多。别的鱼丸、虾丸、火腿肠之类的，吃起来太简单饱肚子了，不要预备太多了，一人有一串即可。
素菜的品种许多，挑选的时分尽量经过你自己的口味来挑选，一般来说，像玉米、茄子、金针菇、香菇、马铃薯、红薯、大辣椒、黄瓜拿来烤制的都很好吃，特别是烤茄子，又香又软，口感一绝。
挑选生果时要依据实在的状况来挑选，由于水资源有限，拿来洗生果着实糟蹋，所以你们能够买上一些盒装鲜切生果，这样既确保了生果的新鲜程度，吃的时分也不必洗和切，拿出来就能够食用，或许买几个生果罐头开罐就吃也很便利。
吃烧烤当然少不了啤酒，或许是配上几罐加多宝也能的，当然纯净水不能少，这才是最解渴的，主张直接买上一大桶纯净水，这样既能洗菜也能拿来喝，啤酒和加多宝依据人数来买即可。
至于调料，油一小瓶、孜然、辣椒粉、花椒粉、盐就够了，当然假如想省劲，比较引荐我们直接买超市袋装的烧烤料，是混合料，一袋就够了，重视烧烤趣味的话，就自己磨点辣椒粉和花椒粉、孜然粉，这样烧烤进程会更有趣味性。
一场完美的野外烧烤，带对食材真的很重要，这些你都记下了吗？赶忙约上三五老友，野外撸串走起吧！
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